康师傅将航天专利应用于改进方便面生产 提升面饼口感

  12月27日，康师傅宣布，成为全国首个将航天专利技术应用于方便面生产的企业。这一消息标志着康师傅不仅在泡面行业继续保持领头羊，还进一步拓展了航天技术在日常生活中的应用场景，推动了饮食业的创新升级。

  此次活动的主题为“筑梦航天，再启新程”，康师傅方便面事业研发中心的张彦涛经理在发布会上详细的介绍了新技术的应用成果。他指出，航天专利温控技术的引入，使得康师傅在生产的全部过程中能够精准调控温度，不仅提升了面饼的口感，也确保了面条的品质稳定性。这一技术的首要优势是能够精准调控面饼的温度，使得在生产的全部过程中，面饼的口感变得更劲道和爽滑，同时，这一技术还极大的提升了面条的稳定性，无论在全国哪个地区，消费的人都能享受到相同的高品质体验。

  随着我国气候差异的加大，花了钱的人食品口感的要求也愈发多样化，温控技术的引入使得康师傅能够在不同环境下保持统一的口味，充分满足了消费者的需求。张彦涛经理进一步表示，未来公司将继续探索航天科技与食品生产的基本工艺的结合，力争将更多先进的技术应用于方便面领域，为广大购买的人带来更加丰富和优质的食品选择。

  此外，康师傅还宣布通过采用航天技术研发的蔬菜冻干技术，为方便面中的蔬菜包提供了更长时间的保质期，并有效保持了蔬菜的营养成分和口感。这项技术源自中国载人航天工程，并在超过4000项航天技术成果中找到灵感。通过这一技术，蔬菜在长期储存过程中能够维持原有的色泽和营养，极大的提升了方便面的健康价值与口感体验。

  康师傅表示，随着航天技术的慢慢的提升和发展，慢慢的变多的技术成果将被转化为实际应用，推动整个饮食业的发展。而康师傅作为行业的创新者，已经着手将航天科技融入更多生产环节，未来将有更多具有前瞻性的技术在方便面产品中得到应用，从而提升消费者的食用体验。

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